大人も子供も笑顔になれる社会に 清水克彦公式ホームページ

過去の記事

最新情報

Jul06

マニュアルどおりのピザ食べ放題店

 あー、きょうはスランプ。原稿ははかどらず、4時間で8ページ。「こういう日は続けても無駄」とあきらめて、伸びた庭木の枝をカットしたあとジムへ。
20140706_190233.jpg その後は前に数回行ったことがあるピザ食べ放題のイタリアンへ。
 所変われば品変わる。
 けっして悪くはないのだけど、店員さんのサービスが事務的。何かマニュアルどおりって感じ。料理はおいしいのだけど、どこか違う。
20140706_190143.jpg 私は明太子ピザには絶対手を出さない。
 でも、トマト系やテリヤキ系は必ず手を出す。
 数回配ってみると傾向はつかめるはず。マーケットが縮小するわが国では、コキャク(=顧客ではなく個客)のニーズを大事にしないと。
20140706_183019.jpg 細かいところなんだけど先日までよく行っていたピザ店の佐藤さんとは違うんだな。
 さて、今週は本業はたぶんヒマ。でも、それ以外の仕事で忙しい。ピザでお腹いっぱいになったし、月曜以降に備えて早めに寝ようっと。おやすみ!
 

TOP | 最新情報 | プロフィール | 出版書籍 | リンク
メールはこちら
Copyright © shimizu katsuhiko right reserved.